SANC芦屋@勝手きままな岩摩Blog. / Archives
2022.5.22
国際ハンバーガーデー
5月28日は国際ハンバーガーデー!!
セントレジスホテル大阪では 鉄板焼『和城』の『和城ゴールデンバーガー』を販売。
パティには、和三盆と甘口の九州醤油で味付けた出汁にくぐらせた、上品な甘みでとろけるような肩ロースのすき焼き、
すっきりとした脂の滑らかさと赤身肉の深い味わいを感じるサーロインのグリエ、
そしてプレミアムビーフの強い旨味が一口ごとにあふれ出すもも肉の3種の「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」を使用している。
さらに、フランス・ルージエジャポン社のフォアグラのポワレや、トリュフの香り広がる焼きリンゴ、
甘みを最大限に引き出した淡路島産タマネギなどが、プレミアムビーフとの絶妙なバランスと味の一体感を生み出す。
サイドには北海道産メークインを串切りにして揚げ、フランス産サマートリュフの塩を振ったフライドポテトを用意している。
とのこと。
お値段はお安くテイクアウトのみ ¥52,800-なり~~
買う人おるんかいな?