「天使の海老」を食べました。

天使を食べるのもどうかと思いますが
決して羽根がついた海老ではございません。

「ニューカレドニア」の海水で自然食のみで養殖された海老で
伊勢海老よりも美味しいと言われています。

本来はお刺身で食べると臭みもなく海老本来の甘みが口の中に広がり
最高に美味しい海老でございます。

しかし、今回は残念ながらお刺身ではございません・・

トロトロの子牛などもいただきましたが

やはり「天使の海老」のお刺身がいただきたかったです。

「天使の海老」に　「ときめき」ます・・