九州では有名な大分は日田の

日田焼きそば。

なにが違うかというと、麺を焦げ目が

付くように焼いた焼きそばで

麺のパリパリした食感と焦がれたソースとの

相性が最高な食べ物です。

今回は日田焼きそばのチェーン店

「想夫恋」

に久しぶりに行って来ましたが

やはり美味しい！

焼きそばにしてはちょっとお高いですけど・・・