新たに東京スタッフに加わった、釘本さんに
教わったラーメン店
【菜】

元フレンチシェフという噂のラーメンを食べてきました。
昼時をさけて行ったので、入店時は私のみ

味卵をトッピングした塩ラーメン
ピンク色の煮豚が食感、旨味ともに最高！
自家製の平打ちの細麺がパスタのような食感。

毎週月、火が定休日という私にとって痛い日にお店も休み
とうのが、今後も辛い所ではありますが……………。
次、行った時は濃口かつお！を注文予定