昨日の仕事終わり、スタッフ2人連れて近くのラーメン屋へ。

2人とも行った事が無いという「横綱ラーメン」へ行ってきました。

こちらはサンク福岡から歩いて5分くらいの距離。

最近ではめっきりお客さんが少なくなっておりますが

以前はかなり人気のお店でした。

味も昔と変わっていないように思いますが…

昔、人気に火をつけたのは今もあるのでしょうか「横浜ラーメン博物館？」

福岡のキャナルシティにあるラーメンスタジアムのはしりのような施設が横浜にできた時に

博多ラーメンのお店として出店されてたお店です。

博多ラーメンにしては少し珍しい、醤油が強めの醤油豚骨ラーメン。

スープの上っ面には油があるのですが、スープはしつこくありませんし

さらに、その油のおかげで最後の最後までスープも熱々でいただけます。

千切りの酢がかかったキャベツが出てくるのも昔から。量はかなり減ってますが…(笑)

久しぶりの横綱ラーメンでしたが美味しかったです！