こんばんは、平島です。

朝夕かなり過ごしやすい気温になってきた今日この頃ですが

やはり、『仕事終わりのビールはうまい！』日は続いております
　　　　　　　　　　　（↑と言いながら年中飲んでるんですが・・・）

よく「やっぱビールはのどごしが大切だよね」といいますが

そもそも「のどごし」って何なのでしょうか？

実はのどごしって、のどの神経がとらえていること

のどの神経は味を判別できませんが

ビールを飲む刺激で快感を感じるそうです

１杯目が美味しいのは、だんだんと喉の神経が鈍くなっていくからそうです。

その刺激を持続できるようにするために

ビールだけをずっと飲むのでなく

塩辛いおつまみ等を一緒に食べながら飲むと効果的らしいです。