昨年注文していたふるさと納税の返礼品が届きました。
一気に来ると冷蔵庫や冷凍後がパンパンになってしまい以前大失敗したので、届くタイミングを分散するのですが、数ヶ月毎かだと忘れちゃいますよね。
ってことで先日届いたのがこれ↓

呼子のイカ です。何度か呼子に行った際に食べましたが最高だったので楽しみです。
生きたままのもありましたが捌いたりするのは面倒ですし、解凍すると現地で食べる時のように透明っぽくなるみたいです。
もちろん現地で食べた時と比べたら味や食感は落ちるだろうけど楽しみです。