今日は茨城のお得意様のところに御納車でご訪問。
毎回美味しいものをご馳走頂くのですが、今日は大洗ではまぐりや海老、岩牡蠣等々を食べさせて
頂きました！！幸せ！
で、帰りにしじみをお土産で頂きました！！アサリやシジミが大好きな事を知っていてくれて、朝
採れたてのシジミを用意しておいてくれたんです！！感激♪♪
しかも３kg！！

帰宅後、明日の朝まで砂抜きして、明日朝冷凍保存！！
って言うか凄い量です。活きがいいので水をピュッピュッと吐き出してます！！

シジミは冷凍することによって旨味成分や栄養分であるオルニチンが増えるんですよね。
小さいあさり？って感じの大きめなシジミも入ってて明日夜食べるのが楽しみです♪♪