醤油のバリエーション
2023年12月12日
福岡県は全国で一番醤油醸造元が多く
スーパーでも色々な醸造元の醤油が売られています。
九州醤油は甘みが強く、濃いめのものが多いのですが
その中でも愛用の醤油をご紹介!
★福岡市早良区
ヤマタカ醤油 木星
濃口で甘く煮物や鮨、刺身、
鶏めしなどに最適
★糸島市志摩
北伊醤油 うまくち
濃口でやや甘く塩分少な目
冷奴などに最適
★福岡市中央区
ジョーキュウ醤油 うまくち
すっきりした甘口
揚物や卵などに最適
それぞれ刺身醤油もラインナップ
どれも美味しい醤油です。