店舗ブログ
しおラーメン美味し!
北海道で食べたしおラーメンがまた食べたい!
国際空港より数倍規模が大きい新千歳空港に「ラーメン道場」なる一角が有ります。
北海道を代表するラーメン店ばかりが出店するコーナーで、
福岡空港の「ラーメン滑走路」よりもオープンな空間に10数店が入っています。
北海道と言えばみそラーメンと思い、みそラーメンを食べるつもりで道場に向かいましたが、
人の入りを見ていると「えびそば一幻」と「函館麺厨房 あじさい」という店に人が集中しており、
結局「あじさい」で食べる事に。あじさいは函館 五稜郭近くに本店を構える有名店らしく、
当然みそラーメンも有りますが、メニューの推しはしおラーメン!
推しにまかせてしおラーメンとザンギ(鶏唐揚げ)を注文!
しおラーメンはなんとも言えないコクと出汁の上手さに、割とプリっとした麺が絶妙!
ザンギは普通の唐揚げの3倍程の大きさでジューシーさが半端じゃなく、
卓上に有る蝦夷山椒塩をかけると肉の味が際立ち、
あっという間にサッポロクラッシックで流し込みました。
結局、みそラーメンは他店でも食べずに終わりましたが、
次回行った時もしおラーメンをオーダーする事間違いなし!
店舗プロフィール
〒 819-0025
福岡県福岡市西区石丸4-2-30
TEL:092-895-1288
FAX:092-895-2811
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