極上の普通を掲げるラーメン屋さんに行ってみました。
一風堂で修行された方が営まれているお店だそうで
豚骨と醤油の2本立てメニューで勝負されています。
豚骨は分厚いチャーシューと生胡椒が浮かんでいて
なんとなく一風堂風でまろやかな美味しさ
醤油は薄切りチャーシューにカボスが浮いていて
濃くなくまろやかな甘さも感じるすっきりした美味しさ
今回は醤油を少し食べただけだったので次回はどちらも食べてみようと思います。
誠に勝手ながら、社員研修のため、本日7月1日(月)は全店臨時休業とさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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