東京 新橋の中華そば屋さんに行ってみました。

新橋駅直結の駅ビル内にある小さなお店ですが

朝8時からオープンしていて

立ち食いスタイルのカウンター席７～８席なので

並ぶのも仕方ないのですが

9時半ごろに行った時にも20人くらい並んでいました。

メニューは中華そばのみで注文時にチャーシューをスライスして

盛り付けるスタイルです。

薄めの味付けに見えますが

しっかりした醤油の香りと味がしみるスープで

中太麺にも絡んで本当に美味しい中華そばでした。

サラリーマンの街と言われている新橋だけに

二日酔いのサラリーマンが多く、

ここの中華そばが人気なんでしょうね。

福岡にもほしいですね、こういうお店！

また是非行きたいと思います。