博多の超人気ラーメン店、「博多 一双」が手掛ける新業態、醤油・塩ラーメンのお店、「福はこび 姪浜本店」。

1年半程前にオープンした当初は結構な人が並んでいたので、

そろそろ並ばなくても良いかと思い、それでもピークタイムを外して行ってみました。

福岡市営地下鉄 姪浜駅から歩いて3分くらい、

以前は町中華のお店だったところを改装していて、店内は狭いなと感じる造りです。

私が行った時は一双のお兄ちゃんの方が厨房に入っていたので、

妥協なきラーメンが出てくると思いながら、醤油ラーメンってどんな味だった？！

と、自分に問いかけて出てくるのを待ってました。

でも、よく考えると、醤油味のラーメンを食べた記憶が無い！？

醤油ラーメンを食べた感想としては、割と濃厚な醤油出汁に焦し的な風味が強い印象でした。

でも醤油味を食べ慣れないので、好きな味なのかどうかの感じ方が微妙でしたが、

評判からすると、間違いなく美味しいのだと思います。

次行った時は塩ラーメンを食べてみようと思います！

昼時は若干混みですが、割と空いてます。

一度行かれてみてはいかがでしょう。