店舗ブログ[SANC.福岡]

サイフォン式
2023年10月13日

サンク福岡の百田です。

 

先日、おいしそうなコーヒーの香りに誘われてカフェに入りました。

 

時間が15時頃だったせいか(笑)

コーヒーの香りに誘われたはずなのに、まずはメニューでデザートをチェック!

 

いい感じで美味しそうなデザートが並んでおりました。

 

ここはやはり季節ものという事で、『モンブラン』と『アップルタルト』をチョイス。

ドリンクセットにして、コーヒーも頂きます。

 

栗はあまり好きではないのですが、なぜかモンブランは好きなんです!

 

アップルタルトも美味しそう!!

 

決して1人で2つ食べたわけではございません。

 

セットのコーヒーはサイフォン式。

子供の頃、父親に連れて行ってもらった喫茶店がサイフォン式でした。

ドリップ式に比べると、柔らかくすっきりとした味わいと言われ、人生で初めて飲んだ(飲めた)ブラックコーヒーがこのサイフォン式で淹れたコーヒーでした。

 

なんとなく豊かな時間を過ごした気になれたひと時でした。

 

 

 

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