今回は「ハンバーグ」
私が若いころは鳥栖の「フレンズ」や筑紫野市の「キリンヤ」が有名でした
なぜか福岡のお隣の佐賀県鳥栖市や福岡の久留米市はハンバーグの名店が多いのです
そんななくさんのお店の中から今回お伺いしたのは「ハンバーグハウス 牛車」さん
こちらは創業1971年との事でほぼ私と同級生(笑)
今回が初訪問でしたがハンバーグはふわっとした柔らかい感じでした
鉄板の上でソースをまとったハンバーグ程美しいものはありませんね(笑)
機会があればまたお伺いしたいものです