地帆紅(ジパング)
2022年12月11日
全国色々な酒造が有り、各地に美味しい日本酒が有りますが、
山口県には美味しい日本酒が沢山!
今回は、山口県の日本酒ランキングを紹介します。
1位 金雀(きんすすずめ)/堀江酒場
2位 東洋美人(とうようびじん)/澄川酒造場
3位 天美(てんび)/長州酒造
日本酒に適した米と水、精米歩合や杜氏の努力で素晴らしい日本酒が全国に有り、
味の好みで美味しさの感じ方も違うと思いますが、
山口には万人受けする味が多いのかなと感じます。
2位の澄川酒造場さんの東洋美人が私のお気に入り!
江戸時代には長州藩の本拠地となった、現在の萩市に有り、
蔵元杜氏兼社長の澄川さんは「天才杜氏」と呼ばれる人物だそうです!
東洋美人の銘柄の中でも、地帆紅(ジパング)はヤバい美味しさだと思います!
ペロッと一升なくなります!
是非お試しあれ!
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ぜひお早めにお問合せ、ご来店下さい!!!