好みの味のとんこつラーメンを食べたいと思い
今年に入ってペースが少し早いですが西新の馴染みのお店へ行ってきました。
こちらのお店は屋台から派生した味付けで 基本的に薄めのとんこつですが
油分少な目のあっさりで 長浜風のとんこつ
辛子高菜は激辛風で白めしにもラーメンにも合います。
今回も辛子高菜でじわっと汗をかきながら美味しく戴きました。
ご馳走様でした。