豚足（とんそく）を好きか嫌いかどっちでもないかと聞かれると、

間違いなく「嫌い」と答えてた事が恥ずかしい

そう思わせるお店が福岡市博多区に有ります。

台湾豚足煮込み料理専門店「釘本食堂」。

食感と素の味が嫌いだった豚足。

このお店のトロトロに煮込んだ味濃いめの豚足が絶妙でした。

基本的に台湾は全部が味濃いめなので、台湾料理は結構好きですが

豚足はずっとパスってました。

普通に衝撃の味です。唐揚げも絶妙！

豚足が嫌いな方も、だまされたと思って一度行かれてみてください。

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