中州にある素麺屋さんが人気です。
素麺屋と言っても麺工場ではなく料理として出しているお店。
息子の友達が働いているので行ってみたのですが
素麺とは思えないアレンジ的料理屋さんです。
もちろんつけ出汁につけて食べる素麺も有りますが
ここのはちょっと違う!
鶏ガラの効いたスープに浸かった極細麺にからし高菜が合わさり
さっぱりでありまろやかな味
深夜まで空いているので中州での〆で夜は賑わうそうです。
是非行かれてみてください。