サンク福岡の百田です。

休みの日になると、なぜかお昼ご飯に麺類を食べたくなります。

私だけでしょうか…

そんなこんなで先日初めて『想夫恋』に行ってきました。

元祖日田焼きそばのお店らしいです。

お店に入るとソースのいい匂いがただよっております。

メニューはシンプルに基本焼きそばのみ。

（ランチでご飯のついたセットはありました）

初めてなので普通サイズのセットを注文。

日田焼きそばは、具はシンプルにもやしとねぎと豚肉、茹でた麺を鉄板でしっかりとカリカリになるまで焼くのが特徴だそうです。

食感はパリパリと音がしそうな程に香ばしく、もやしのしゃきしゃき感と共に、甘辛いソースと絡んでクセになる美味しさです。

大盛にしてよかったと少し後悔しながら完食！

あの麺の「パリッ・モチッ」感はほんとクセになります。

次回は本場日田で日田焼きそばを味わってみたいと思いました。