たまには美味しいものを食べないとやってられないと思い、大阪 心斎橋にあるとんかつ屋さん、

『とんかつ 大喜』さんへ行ってきました。初めて行ったんですが、あまり大きなお店ではない為、

すぐに満席となりいつも行列ができています。暑い中30分以上外で待つことになりましたが、

待った甲斐がありました。初めてなので人気No.1メニューの『脂身の少ないロース定食』を注文。

お肉のグラム数も150ｇから300ｇまで4段階で選べるというのも少し珍しいですね。

厳選された肉厚のロース肉は断面がうっすらとピンク色に。お肉の旨味がいちばん感じられる絶妙な揚げ具合。

そしてソースも通常のとんかつソースだけでなく、カラシソースに塩まであります。

この塩で食べるとんかつというのが初体験だったんですが、これが一番美味しかったです。

とんかつといえばソース一択でしたが、私の中でとんかつ概念が全く変わりました。

今までで1，2を争う極上とんかつであったのは間違いないです。

とんかつ好きな方はすでに知っておられると思いますが、是非行かれてください！